トータルシステムに基づき、各機器（機能）を適材・適所で配置
各機器が正しく、有効に機能するための作業マニュアルや洗浄マニュアルを準備
チェック作業の軽減を図るため、一元管理を可能にし、モニタリングのシステムを導入

＊野菜洗浄機など各機器の詳細は「さまざまな洗浄機」をご覧下さい。

＊洗浄マニュアルでは、最適な洗浄剤・殺菌剤の選定や、各種洗浄小道具のご提案が可能です。
　詳しくは「食品工場の総合サニテーション」をご覧下さい。