VIvido Central System Bellus
ビクス・ベルス
次亜を自動希釈（50～200ppm）
塩酸でpHを弱酸性にコントロールする
食品添加物の殺菌水生成システムです。
最大 ３ｔ／時 の生成能力で
工場各所に安定供給します。
より低濃度、より短時間で、安定した殺菌
殺菌水の一元管理が可能
人にやさしい、環境にやさしい、殺菌水
※食品添加物の次亜塩素酸Naと同様に使用可能
【参考】レタス（リーフ）の殺菌テスト
| pH | 濃度 | 浸漬時間 | 一般生菌数 | 大腸菌数 | |
|---|---|---|---|---|---|
| コントロール（原体） | 2.5×105 | 1.7×102 | |||
| 次亜塩素酸Na | 8.5 | 200ppm | 10分間 | 5.9×102 | 10＞ |
| Vi.C.S | 6.5 | 120ppm | 2分間 | 3.5×102 | 10＞ |
pHコントロールした次亜の効果
次亜濃度：約半分（200ppm→120ppm） 殺菌時間：１／５（10分→2分）
で、同じ殺菌効果を発揮します。
低濃度→
食材・機器への負荷低減
作業環境の改善
即効性→
殺菌時間短縮による
作業効率の向上
作業中の中間殺菌が可能
